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多重利空 餐飲業苦撐

美國受到新冠肺炎疫情重創，當地觀光、餐飲業營運至今仍有極大隱憂，鼎泰豐美國首家分店歇業雖然是單一事件，但餐飲業者認為，美國近期發生許多大型示威事件，加上確診人數眾多，群聚感染的風險高，對相關產業的威脅仍然嚴峻。

鼎泰豐是台灣最知名的餐廳，即使在疫情最烈之際，假日時仍有許多食客造訪，加上鼎泰豐超前部署做外送，營運受到的衝擊遠低於其他同業。但美國市場情況不同，當地人力成本高過台灣，且疫情沒有減緩，才讓經營團隊下定決心停業。

鼎泰豐目前在全球15個國家地區設點，全台有12家店的規模，而新加坡有20多家，迄今台灣只有信義路鼎泰豐本店、對面的新生店是街邊店，其餘都開在百貨公司和購物中心。

鼎泰豐的展店策略嚴謹、精準，美國偌大的國土上僅有12家店，不會躁進展店，調整店面也是經過審慎考量，收了美國加州一家店，下半年又要在賭城開出新店，因此鼎泰豐仍會持續拓點。

美國目前新冠確診人數已經超過200萬人，占全球確診人數三成多，鼎泰豐也表示，賭城新店是否如期開出，仍看疫情狀況而定。

<摘錄經濟>

2020/9/9【全家攜鼎泰豐 獨賣聯名鮮食】
2020/6/12【鼎泰豐美國第一店 12日熄燈】
2020/6/12【鼎泰豐在美第一店熄燈】
2020/6/12【多重利空 餐飲業苦撐】
2020/4/16【海底撈新招 火鍋到府外燴】
2020/1/13【員工福利超狂 職缺超夯】
2020/1/13【過年休2天 鼎泰豐付出比想像更多】
2019/12/25【鼎泰豐進駐 500公尺三間店】
2019/10/22【遠百信義A13 開幕延至12月】
2019/10/1【遠百信義A13 打造深夜食堂】
2019/9/18【鼎泰豐北市拓點 雙響砲】
2019/9/18【董座埋單 帶員工遊峇里島】
2019/9/18【月租估150萬 將帶旺商圈】
2019/9/18【鼎泰豐擴張 開最大旗艦店】
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