未上市  

肯德基昨（22）日宣布，從今天起到3月23日，推出第二套套餐半

價的優惠，不限時間、不限套餐種類，最高優惠幅度可達七五折

，預料將引發連鎖速食業新一波降價風潮。

景氣不好，連鎖速食業首當其衝，在麥當勞祭出79元午間特餐，

引起市場熱烈迴響後，已帶動連鎖速食餐飲業降價風潮。面對景

氣可能更差的3月，肯德基率先採取動作，希望以更優惠價格吸引

消費者。

全台最大中式連鎖餐飲品牌三商巧福日前也祭出49元炸醬拌麵，

以及79元牛肉麵套餐，立刻吸引很多消費者，在中午和晚餐時段

，每家店都出現排隊人潮，各店營收都成長二成。

另外，丹堤咖啡也決定從3月1日起至31日，針對全新套餐祭出七

七折特惠，法式紅酒燉肉及牛蒡雞腿卷等五款全新套餐，原價

128元，在3月只賣99元，爭取上班族午間商機。

漢堡王連鎖速食餐廳也決定3月推出低價烤牛肉漢堡，漢堡王已完

成規劃，但尚未決定價格，很可能只賣59元。

肯德基總經理蕭世傑表示，肯德基針對消費券推出「買200元送40

元」的活動，營收成長5%，其中消費券約占營收三成，顯示國人

還是願意消費，只希望業者提供更優惠商品，才決定推出第二套

半價策略。

丹堤咖啡副總經理徐恆鈞表示，2月有消費券支持，餐飲業營收還

算正常，隨消費券熱潮退燒，3月將是餐飲界存亡的關鍵，丹堤決

定在3月進行大規模的促銷活動。

徐恆鈞指出，原物料價格還不穩定，大部分原物料供應商希望和

餐飲品牌採專案合作方式，因此目前還不適合全面降價，只能做

短期促銷。

三商行外食部總經理袁世民說：「景氣真的很差，一定要用非常

的手段。」他以三商巧福炸醬拌麵為例，49元已回到25年前創業

時的第一碗牛肉麵價格。三商行外食部去年全年營收原估30億元

，但受金融風暴影響，只有27億元，今年若不調整策略，恐會虧

損。

<摘錄經濟>