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台糖用心把關 嚴選無毒好食材

  台糖善用國營事業老品牌優勢,積極開發新商機,如精緻農業部門,種出品質稱霸世界的蘭花;還有導入生物科技,開發出多項健康產品,像台糖蜆精就成為市場第一品牌;畜產事業部研發畜養的台糖豬肉,更是消費者心目中安全衛生美味代名詞。

  台糖有信心為消費者健康作最嚴格把關,畜牧生產方面:台糖自民國42年開始養豬,經50餘年不斷努力,帶動台灣養豬事業及相關產業蓬勃發展,配合政府穩定豬價及豬隻總量管理政策,目前年產量約35萬-38萬頭毛豬。

  肉品加工方面:配合政府政策,調節毛豬供需,穩定市場豬價,自民國72年底起委託冷凍加工廠代宰,生產安全衛生之冷凍(藏)豬肉,目前每年代宰量約73,000頭毛豬,生產無藥物殘留之冷凍(藏)豬肉約6,000公噸,並推出CAS及生產履歷認證之「台糖安心豚」及「台糖生機豚」品牌豬肉上市。加工肉品工廠生產90多種產品內銷,廣受歡迎。

  有機米方面:嚴選環境、土壤、水質優良農地,大面積區塊栽培,採良質米為種苗,全程不用化肥及農藥,並經MOA、TOAF等驗證單位合格驗證。目前耕區分布台中、雲林、花東及屏東等區處,有機驗證面積已達126.13公頃。

  有機蔬菜方面:以溫室及網室設施為生產基礎,搭配露天栽培,生產各類葉菜及根莖類產品,提供消費者多樣化選擇。目前以雲嘉南、高雄為生產基地。

  有機肥方面:將蔗渣、糖蜜等副產品加以利用,發展具獨特性之有機肥產品,創造附加價值。目前以台南(善化、新營)、雲林區處為生產基地。

  台糖集結台灣好農好品質之更多優質農產品及台糖有機食材、豬肉品,一起推廣給消費者,展現買放心、吃安心、要健康是台糖的企業社會責任。<擷錄經濟>

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