台糖受到食安風暴,招牌形象蒙上陰影,董事長陳昭義昨(5)日表示,台糖不應該出包,出包就是不對,唯一出路就是重新擦亮招牌,儘管食安不出包是非常困難,但一旦再出問題,「董事長也要負責任」。
台糖經歷三件食安事件(大統長基葡萄籽油、海菜貢丸銅葉綠素鈉與台梗9號)後,陳昭義昨日在食安風暴之後,首度召開記者會,說明台糖修復品牌工程。
他說,經過三次摧殘後,台糖品牌「要倒、要倒」,本來是金招牌卻蒙層灰,台糖要競爭,不可能拚成本,而是品牌,所以台糖不能出包,出包就是不對。
陳昭義進一步表示,全面檢視委外代工產品,從123項委外產品中確定會砍掉36項產品,占委外代工的29.26%,涉及廠商約8家,包括 台糖三合一咖啡、糖廠冰棒與相關罐頭類等,上述產品不只是創造營業額低,同時,也是降低再度發生食安疑慮的風險。
此外,台糖也首度建置食品供應鏈系統,對各個供應商、原料與相關檢驗資訊全面E化,並且,成立無預警稽查小組等。
不過他坦言,食品不出包的可能性相當低,但是台糖不應該出包,為了要重拾民眾對於台糖的信任,所以一旦未來再出包,「董事長也要負責任」。
根據台糖統計,這波食安爭議造成損失約530多萬元。另外,今年前10月台糖稅前虧損4.07億元,由於11、12月合建利益約30多億元進帳,所以目標今年稅前利益轉虧為盈,並達到27億元。<擷錄工商>