位於台灣宜蘭的噶瑪蘭酒廠,以高品質的台灣威士忌站上國際舞台,日前更正式推出「噶瑪蘭琴酒KAVALANGIN」,攻佔基酒市場,噶瑪蘭琴酒選用與噶瑪蘭威士忌相同的高品質單一純麥,以雪山山脈的純淨水源,經過德製蒸餾器緩慢蒸餾三次及兩次過濾,酒體散發多層次淡雅清香,且富含宜蘭迷人的獨特調性,不僅具有台灣特色,更適合展現於各式調酒之中。
金車集團總經理李玉鼎表示,金車向來悉心嚴謹的把關每道生產步驟,「噶瑪蘭琴酒KAVALANGIN」特選優質大麥麥芽,磨碎後,以雪山山脈純淨水源混合糖化,再加入酵母發酵,經過噶瑪蘭酒廠內的德製蒸餾器緩慢蒸餾三次與兩次過濾後,添加多款嚴選天然萃取物與香味物質再製調配而成。「噶瑪蘭琴酒」除了杜松子、芫荽籽的琴酒基本個性外,更特別融入宜蘭在地特色,像紅心芭樂、楊桃、金棗都是宜蘭盛產的知名水果。」此次推出的噶瑪蘭琴酒富有細緻的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣,交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳,餘韻留有柔順草本的回甘,像優雅的芭蕾舞者輕輕跳躍於舌間,飽滿果香相當適合作為各式調酒之基底。
「噶瑪蘭琴酒KAVALANGIN」也特別訂製了專屬瓶型,瓶身刻花以杜松子果實的三角切割形狀為主,搭上KAVALAN字樣,色調則選用杜松子果實原色漸層至蒸餾後的酒液原色,刻花細膩精緻如同透明晶亮的藍、白寶石般耀眼閃耀。<摘錄工商>