距離中元節還有八天,量販與超市業者均進入備戰狀態,全聯福
利中心更由總經理親自下場與查價,並與各供應商議價、搶貨量
。明(8)日三大量販店將進入全天候不打烊營業,預料競爭戰火
將更形激烈。
經濟不景氣,中元普渡的氣氛卻更熱烈。量販業者觀察,在物價
上漲預期心理下,第一波消費者採購多以囤貨心態居多,如上半
年鮮少促銷的泡麵、油品、罐頭等。
中元節檔期是量販業下半年促銷檔的前哨站,更占全年業績兩至
三成,僅次於春節大檔,更是大宗消費品的消費旺季。為紓解採
購人潮,還必須在周末採24小時不打烊。
量販業者為此在三個月前就開始準備、一個月前密集備貨,各分
店倉庫已經塞爆。大潤發內湖兩家店後的倉庫,貨車不斷進出;
愛買大直店的倉庫更有貨櫃進駐。
中元節價格能否比同業便宜,對考驗量販店採購人員的實力,更
是展現採購力基本功的時候。與供應商談判價格時,不能損害消
費者利益;提供市場最低價,又不可傷害公司毛利,賣賠錢貨。
因此各家採購在三個月前就開始運作,有些業者已提前要求供應
商選邊站,若賣給A家最便宜,就不合作;也有業者採較柔性作法
,減少中元節檔期前的促銷頻率,將促銷火力集中在中元節檔期。
也有業者選擇更具殺傷力的作法,提前大量備貨,觀察同業價格
動靜,再將價格殺到最低,就算突破供應商的底限,也在所不惜。
家樂福公關經理林夢紹說,米、油、罐頭、泡麵都漲了好幾次,
價格很難維持和去年相同;今年可以看到許多一線品牌便宜賣,
如金墩米、中興米等。
大潤發行銷副理何默真說,今年不會針對單一品項特別殺低價格
,但會增加促銷品項數,每個品類的促銷品項增加5%到10%,讓
消費者買到更多便宜商品。
<摘錄經濟>