傳統市場、量販店的年貨大街開始起跑,包括零售或賣場都感受
到年糖、乾貨漲價的壓力。今年漲價壓力最大的乾貨是小香菇,
至少漲15%;進口的開心果、牛軋糖、核桃糖也較去年上漲兩成
。量販業者大嘆,受原物料漲價影響,年糖、南北貨買氣恐會衰
退5%。
在迪化街經營南北貨超過30年的業者表示,今年進口或本土的南
北貨,價格都上揚。消費者買得數量減少,大都從單價較低的下
手。業者觀察,進口的車輪鮑罐頭、台灣產的小香菇、當歸、人
蔘等中藥材,價格都上漲一到兩成。
漲價風也吹到量販店,業者觀察,台灣產的小香菇今年產量減少
,1斤價格較去年上漲至少一成。開心果則因為中國大陸市場需求
大增,使台灣進口量銳減,零售價也水漲船高。而牛軋糖、核桃
糕在原物料價格飆漲下,今年也很難便宜賣。
量販業者還要面臨消費者採購量衰退。量販業者表示,消費者購
買年糖的數量逐年衰退,每100公克19元的散糖銷量大增,中高價
位的散糖銷量減少;大品牌生產的糖果、零嘴,年糖消費情況也
呈現M型趨勢。
為提振低迷買氣,量販業者提早祭出促銷價。家樂福公關經理林
夢紹說,年節商品的訂價策略仍維持抗漲方向,智利鮑魚、烏魚
子、臘腸等的價格,都維持去年的水準。
愛買商品部生鮮食品類品類經理鐘維和指出,今年的年糖、南北
貨商品,儘量壓低在與去年相同的價格帶。例如花生酥心糖、南
棗核桃糕等,價格均未調漲;散糖、乾貨也較市價便宜兩到三成
。
<摘錄經濟A10版>