端午節倒數一個月,四大超商爭相「端」好料搶客,有主打星級飯店、名廚秘傳、冠軍評比、地方特色,甚至韓系創意口味的各式粽子大比拚,加上疫情提升民眾宅食頻率,也推升超商端午預購業績。其中,7-ELEVEN端午預購業績已年增二成,全家端午預購業績更比去年翻倍,預料隨著端午節腳步漸近,買氣將持續上升!
7-ELEVEN端午預購活動4月搶先開跑,匯集上百項商品,首波以日常小吃、團購美食為主,第二波則以好粽特輯為主題,主打「經典名店粽」、「名店綜合組」、「創意風味粽」、「盛夏涼食」四大結構,預估在節慶需求及指定商品任選第二件9折優惠帶動下,今年整體端午預購業績可望較去年成長三成以上。
全家表示,今年端午節預購推出超過200項商品,其中粽子多達75款,以「韓系創意」、「名廚秘傳」、「星級飯店」為三大主軸,有市場上少見的韓式辣雞起司粽、韓式部隊粽,結合春川辣炒雞、韓式部隊鍋食材,還有獨家引進寶來發、名廚吳秉承、亞都麗緻天香樓等各式粽子,自5月初開賣至今業績已較去年同期翻倍成長。
有趣的是,全家觀察到台灣民眾品嚐粽子時喜好搭配湯品,今年瞄準「搭餐」需求,特別導入五款特色冷凍湯品,有蔥白蔬菜雞湯、濃蝦湯、烤蒜蕃茄蔬菜雞肉燉湯等,簡易覆熱即可食用。全家預期,今年受疫情影響,民眾偏好購買料理在家慶祝,將成為帶動節慶預購業績攀升的主因之一。
萊爾富表示,今年端午節預購精選逾百項人氣商品,有「名店大賞」、「特色名粽」、「養生素粽」、「沁涼冰粽」等,購買指定商品還有任選2件95折等優惠;特別的是,今年除專刊預購外,首度開放門市現購2款名店肉粽「狀元古早味肉粽」和「狀元頂級干貝粽」,預料在節慶需求帶動下,今年端午預購業績可望較去年成長逾二成。
OK超商今年則端出「五星名粽賞」,共有76款粽品、109款伴手禮,合計185款商品,除了與五星級飯店合作推出多款用料豐富、食材精緻的五星名粽外,還有評比第一名的冠軍粽、點心粽等,6月15日前購買還有指定商品任2件95折起優惠,估計今年整體端午預購業績較去年同期成長二成。<摘錄工商>