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零售即時通量販店蛋黃酥降價拚買氣

風災後，國內鴨蛋價格飆漲，較去年大漲兩成，也帶動中秋節指標商品蛋黃酥售價水漲船高。目前市售蛋黃酥價格已來到每顆30元水位，較往年至少多了5元，反觀量販店今年蛋黃酥價格不漲反跌，企圖以低價挽回低迷買氣。
愛買推出十大地方名餅，網羅基隆到高雄台灣各老字號名餅，搶進中秋送禮市場，裕珍馨等老店名餅預購狀況不錯。愛買行銷部協理王彤芳指出，月餅禮盒在銷售占中秋檔期約40%，暢銷商品以知名品牌、具特色商品和低價為主。
愛買開放預購半個月，至今預購業績已經衝破200萬元，其中以裕珍馨與淡水新建成最受歡迎，預購訂單已超過總供應量的七成。
愛買生鮮食品資深經理蔡木源說，今年麵粉價格雖然未漲，但風災後蛋黃、豆沙等價格卻較去年漲了兩、三成，牽動中秋主力的蛋黃酥價格。
製作月餅的原物料價格大漲，使得今年月餅價格看漲，量販店抓住抗漲商機，推出20元以下的月餅或蛋黃酥，搶進中秋市場。
量販店今年推出低價月餅，例如家樂福與大潤發均推出蛋黃酥單顆16.5元，較去年更便宜。家樂福公關經理林夢紹說，風災後鹹鴨蛋單個售價漲了2元，以每年蛋黃酥銷售200萬顆來計算，成本就增加了400萬元，是去年的三成。
大潤發行銷經理何默真則說，大潤發歷年來都以店內自製糕餅為主，中秋節檔期的蛋黃酥銷售量會超過150萬粒。近幾年新開發的小綠豆凸、咖哩凸的銷售量也不錯，秋節前後能賣出50萬粒。
<摘錄經濟>

2009/10/1【中華電與家樂福合作拓展門號服務】
2009/9/29【半年業績衝6億八家3C通路賺節能財】
2009/9/22【搶月餅商機量販店打價格戰】
2009/9/17【零售即時通量販店蛋黃酥降價拚買氣】
2009/9/14【台灣優質紡織品展工業局精心籌畫】
2009/8/24【中元戰超商、量販開打】
2009/8/20【家樂福清潔劑環保搶市】
2009/8/17【中元削價戰量販犧牲上億毛利】
2009/8/12【國內量販店提前促銷中元檔期】
2009/8/11【速食店大賣場救災物資出籠】
2009/7/27【量販買氣冷家樂福好慘】
2009/7/20【家樂福開戰量販店大書殺】
2009/7/10【家樂福遠雄再攜手造鎮】
2009/6/29【冰品破盤涼一夏】

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