未上市  

女性行銷當紅，要讓粉領新貴挑出銀子血拼得心甘情願，零售業者就

得更貼心，從小細節都要呵護女人心。想要搶先目睹新光三越百貨信

義Ａ４館的特色，不妨聽聽業者怎麼說。　

為了信義計畫區內的第四個館，即使是當今的百貨龍頭，新光三越百

貨也著實傷透腦筋，最後還是看好女性是消費市場的大宗，把Ａ４館

打造成女性大店，主攻２０歲至４０歲的女性都會上班族。　

新光三越百貨執行副總吳昕陽，對Ａ４館的招商挺滿意的。他表示，

在這種環境下能有這樣的招商成績算是不錯。尤其Ａ４館的重大特色

之一—超市，巧克力及蛋糕櫃及吃的部分，都花了很多心血。　

新光三越繼去年年底在天母店推出各分店首次的精緻超市後，Ａ４　

館的超市更被視為自營超市的再升級版。　

業者透露，這間規模更大的超市會導入每日從產地直送的新鮮蔬果，

如東勢的高接梨、梨山高冷高麗菜、日本青森的山藥、和歌山刀根柿

及日本岩守縣蔬菜等，以及用森林土壤培育的永豐餘有機蔬菜。　

此外，還有野柳漁港及東港直送的海鮮、ＣＡＳ優良食品認證的活力

豬及黑毛豬。舉凡市面上帶有產地直送、新鮮有機、健康概念的生鮮

蔬果，都希望能夠一次網羅。　

考量信義商圈內有不少金融、企業總部的上班族，Ａ４館的超市還集

合熟食料理如玫瑰油雞、江浙小炒、日式大腰內肉排、深海鰈魚排三

明治、日式沙拉吧及起士專賣店。　

除了熟食櫃，還可品嘗風味小館。擁有４１年歷史的西門町萬年排骨

，將在Ａ４館開設全台首間百貨店此外。此外，在「韓流」狂吹之下

，Ａ４館引進「妻家房韓國養生料理」，為全台首間店。　

「妻家房」的典故源自於韓國傳統上婚姻由雙方家長做主，兩家人談

好婚事後，女方會邀請男方重要家屬用餐，告知女方的家庭料理。　

真蕨辣牛肉湯、韓國香菇三寶盅湯、人蔘雞盅湯、納豆豆腐湯、鮪魚

泡菜湯、雜糧鍋拌飯等，都是妻家房的經典料理。消費者想要體驗韓

國吃的文化，可以到此試試。　

想要來點不一樣的異國料理，則可嘗試全台首間店的「印度皇宮」。

業者請到印度新德里五星級飯店名廚來台，調配拿手的正宗印度咖哩

，用４０多種香料做出不同口味的咖哩，如綠咖哩、優酪乳咖哩、黃

咖哩、紅咖哩等。坦都燒烤名菜及印度著名烤餅，搭配印度咖哩更是

絕妙。　

另外兩間在台灣首次展店的餐廳則在Ａ４館六樓。其中第一間為「發

現越」越式時尚料理，提供消費者品嘗越式魚餅、越式酸冷肉、羅望

子蝦、酸子膏蟹等傳統越南美食，還有帶有法式風味的鵝肝脆皮雞、

法式牛柳粒，以及脆皮香蕉等餐後甜點。　

韓裔美籍的老闆在七年前於加州創辦的「ＮＩＫＯ　ＮＩＫＯ日式餐

廳」，則以獨創的美式壽司加州捲多次獲得美食票選冠軍。店名取名

為ＮＩＫＯ　ＮＩＫＯ，則是日文「微笑」的意思。　

許多女性都愛吃甜點，感受幸福的滋味。新光三越就強調，Ａ４館的

超市甜點陣容堅強，例如香港半島酒店的ＰＥＮＩＮＳＵＬＡ、比利

時皇室御用巧克力ｎｅｕｈａｕｓ及被譽為巧克力業界中愛馬仕（Ｈ

ＥＲＭＥＳ　）的法芙娜巧克力（ＶＡＬ－ＲＨＯＮＡ）。　

在萬華闖出名號的阿默蛋糕，首次進駐百貨公司設櫃就選擇Ａ４館。

其它如雅培米堤的法式蛋糕、草莓牛奶主題烘焙館、非凡蛋糕等，都

是Ａ４館的甜點特色櫃。　

吃完甜點，則可來杯咖啡。日本ＫＥＹ　ＣＯＦＦＥＥ早在１９２０

年創立的黃金鑰匙（Ｌａ　Ｃｌｅｆｄ’ｓ　Ｏｒ），訴求替客人找

出最合適的咖啡。業者建議消費者，想要在此品嘗盧安達咖啡、哥斯

大黎加拉米妮塔咖啡，不妨等Ａ４館開幕後來試試看。　

<摘錄經濟A14版>