超市龍頭全聯福利中心衝刺「黑金」商機,2019年全聯現煮咖啡已創造1.1億元業績,據最新統計,目前全台販售OFFCOFFEE現煮咖啡的門市約650店,預計年底要達千店,屆時加上全台現烤麵包門市也達千店大關,「黑金」加「黃金」效益可望加乘!
全聯自2016年成立自有咖啡品牌OFFCOFFEE,歷經一段調整期,近兩年快速展店,2018年約200店,2019年底已達524店,全年度創造1.1億元業績;截至上周五最新統計全台已有649間門市販售OFFCOFFEE,預計年底將全面導入千家門市。
可以觀察到,隨著販售現煮咖啡的門市日增,近期全聯在咖啡行銷上著力也更深,舉凡節慶、補班、連假,甚至慰勞防疫英雄、歡慶單日「零確診」等,全聯都能在自家咖啡上「作文章」,大打品牌知名度,例如即將到來的勞動節連假(5/1∼5/3),全聯就推出熱飲現折10元、冰飲現折5元優惠,也有助吸客上門。
再者是全聯去年11月推出「PXGo!全聯線上購」平台,主打團購優惠、分批取貨、轉贈親友等特色,成功吸引會員青睞,其中,熱銷第一名就是OFFCOFFEE拿鐵跟美式。全聯表示,因可一次購買多杯享優惠(換算一杯美式只要15元或20元、拿鐵只要25元或30元),目前每月可賣出約30萬杯。在分批取貨助攻下,也推升全聯咖啡市占再提高;全聯統計還發現,OFFCOFFEE以相對年長女性為消費主力,其中,41歲以上會員交易筆數占整體會員數55%,女性占比達68%。
此外,跟「黑金」相輔相成的現烤麵包也是全聯發展重點!2019全聯阪急麵包HankyuBAKERY銷售額突破1.6億元,共賣出超過630萬個麵包。全聯表示,截至上周五全台販售全聯阪急麵包的門市已有400店,預計今年底也將擴大到全台上千店。屆時「黑金」跟「黃金」的組合可望再吸引新來客,並提高來客頻率!<摘錄工商>