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強化餐飲布局 台南百貨大賺美食財

新光三越台南新天地美食街改裝大成功!自重新開幕以來人潮不斷,來客量激增40%、營業額繳交出倍增佳績;此外,南紡夢時代購物中心主題餐廳,除漢來海港餐廳早晚餐、下午茶仍是一位難求之外,涓豆腐、貝里尼、錦霞樓、牛角、歐舒丹等餐飲,至今仍大受歡迎。

  新光三越台南新天地,破天荒選擇在今年8月間暑假強檔,封館地下二樓,全面進行大改裝食品專櫃與美食街,並於9月25日全新登場,其聘請台南在地設計師潘俊元,融入府城傳統市集元素,換裝後,讓所有消費者眼睛一亮。

  營業數字會說話!台南新天地表示,至今不到1個月,不但來客量激增40%,業績更是足足成長1倍以上,例假日不少主題餐廳前,都得大排長龍。

  新光三越台南新天地表示,改裝成果十分理想,甚至連帶地,專賣日本商品的台隆,7-11超市,髮廊、眼鏡行等,與生活有關的品項,都相當受到消費者青睞。為了趁勝追擊,新光三越台南新天地五樓也正封館改裝中,將趕在11月12日年度周年慶之前全新登場。

  此外,年初開幕的南紡夢時代購物中心,挾其主題餐廳與咖啡館多元化營運模式,美食賣場人潮強強滾,例如漢來海港餐廳開幕業績奪下全台該餐廳第一名,至今不論午、晚餐,甚至連下午茶都得預約。

  南紡夢時代購物中心表示,儘管新光三越台南新天地美食街全新登場,然而該中心的餐飲營收亦維持一定水準,顯見兩個商圈的消費人口是有所區別的,因此,預定明年初的賣場部分改裝,也將要更融入地方元素,發揚特色創新風格。<摘錄工商>

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