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老字號餅鋪搶賺年節送禮財

　　企業尾牙陸續展開，也意味著春節腳步近了，老字號餅店，包括舊振南、郭元益、禮坊、奇華餅家，均全力搶攻年節近100億元的送禮商機。
　　去年受到食安風暴襲擊，台灣烘焙業中箭落馬，業績平均掉了至少1～2成，然而，老字號品牌依舊經得起考驗，重新整裝出發，堅持品質的信念，仍然獲得消費者青睞。
　　已有百年歷史的郭元益副總郭建偉表示，今年的買氣有逐漸增溫，本來是看淡春節檔期，不過，從目前實際業績來看，跟去年業績比是持平，顯見買氣真的有回升跡象。
　　郭建偉指出，今年郭元益春節禮盒特色主打「旺」，設計成小金庫跟金磚造型，希望藉由帶財，讓市場整體走過去年的風風雨雨。此外，年節產品主打年糖、南棗核桃糕娃娃酥心糖。
　　已逾125年的舊振南，今年仍以美食傳遞祝福，讓消費者甜蜜過好年，除了限量的手工春節小點，還特別設計了3款春節限定禮盒與福袋。舊振南董事長李雄慶表示，春節買氣預計在本周起會漸漸好轉，今年雖然油價跌，但原物料還是漲，像椰子粉較去年同期上漲1倍，蛋上漲28％至30％，果乾成本增5％至6％，杏仁、核桃增20％，不過，舊振南春節禮盒還是維持原價販售。
　　李雄慶表示，不管景氣好不好，過年都要送禮，春節禮盒還是有人氣，尤其老字號的餅家，受食安影響不大；此外，油價跌，也已跟宅配業談是否可以調降運價。
　　舊振南去年11月與日本松崎煎餅，聯合演繹糕餅新時尚，將日本具有最高送禮誠意的米食商品米果作為禮盒品項，開啟了台日合作的淵源。此外，探索傳播旗下的TLC頻道，預計在台灣2月6～8日，作一個週末戀愛節婚禮週的專題，也找來具代表性的舊振南，可望提升其曝光度。
　　禮坊今年的春節禮盒，持續推出由藝術家洪易設計的羊羊得意瓷器禮盒(限量1萬6千隻)，年前的量已經賣完，其它剩不到3成都得年後才拿得到。此外，也打特色禮盒，包括已跟兒福聯盟合作5年的限量禮盒，今年裡面多了小朋友的繪製的賀卡，同時還有是音樂盒概念發展的禮盒。
　　來台已有30年歷史的香港知名餅店－奇華餅家則再出新招，特別引進香港海洋公園賀年熊貓仗炮禮盒，滿載6款賀年糖果，同時搭配推出招牌的亞嬤年糕系列，包括港式臘味蘿蔔糕與蓮子百合紅豆糕，預估年禮業績可較去年再增1成。<摘錄工商>

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