現煮咖啡愈打愈烈,萊爾富便利店不讓統一超商、全家專美
於前,推出自有品牌Hi-Cafe,請來代言人莎莎,今年咖啡業績可
望衝到3億元;另,伯朗咖啡館、星巴克也在本月重招出擊,優惠
活動陸續登場,在寒冬點燃另一波黑金大戰。
據市場粗估,全台咖啡市場約有400億元的商機,連鎖現煮咖
啡約有100至 120億元,年平均成長率為15-20%,而便利商店的現
煮咖啡更是占了連鎖的3成以上,統一超率先推出City Cafe,目前
舖機數已達3,300店,咖啡年營收逾15億元;全家與伯朗咖啡合作
,推出全家伯朗咖啡館,營造「Take a break. Let’s cafe」的品牌
主張與精神,目前舖機數為1,200家,明年預估可舖到1,700店,
年營收目標可望挑戰10億元。
為了不讓統一超、全家專美於前,萊富富也宣佈推出自有品
牌Hi-Cafe,之前與伯朗咖啡的合作是購買伯朗的機器及咖啡豆,
品牌則採自己 Hi-Cafe,部分招牌會進行改裝。萊爾富表示,目前
約有600家門設有咖啡機,明年舖機率佔總店數7成,約850家,營
收可望挑戰5億元的目標。
<摘錄工商>