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搶寒假春商機 速食業拚新招

為搶攻寒假與農曆春節餐飲約30億元的商機,各大速食連鎖業者紛出奇招較勁,龍頭麥當勞將於明(7)日首度推出以中國年概念包裝的「海綿寶寶旺來組」,切入拌手禮市場。

 日系速食鎖龍頭摩斯漢堡自今(6)日推出入台20年來最高等級的「澳洲和牛特級漢堡」,希望藉此刺激消費,帶動來客數成長。

 最大外送餐飲連鎖達美樂比薩,則結合晶華酒店五星級的用料與烹藝,推出全球首見的「方圓雙層海陸比薩」,打出雙餡料雙餅皮雙享受的比薩搶市。

 炸雞連鎖第一品牌肯德基則祭出贈獎與抽獎策略,消費者即日起至全台肯德基門市據點購買指定桶餐,即可獲得紅包福袋一個,袋袋有獎,最大獎為價值2萬元的黃金商品兌換券。

 各大速食連鎖業在寒假春節檔的促銷內容都創下史上之最,例如麥當勞將於本月14日推出的150萬個「百變海綿寶寶」數量亦歷來公仔數量之最。摩斯的「澳洲和牛漢堡」價格亦為歷來之最,達美樂推出的「方圓雙層海陸比薩」則為全球首見、台灣獨賣的中國年新商品,肯德基預計將送出80萬個福袋,總獎項金額高達千萬元,亦為史上之最。

 摩斯漢堡執行副總黃尚仁表示,澳洲和牛堡於去(2011)年4月在澳洲首度推出,當時售價為7塊澳幣(台幣210元),為其他漢堡售價的2倍,銷量卻也是其他漢堡的2倍。受此激勵,台灣摩斯漢堡決定推出等級更高的A9級澳洲和牛漢堡,預期在活動期間來店人數將成長6%至10%。

 麥當勞公關協理周怡寧表示,麥當勞去年夏天首度推出「海綿寶寶玩具」130萬個,兩周即斷貨,顯見海綿寶寶集客力驚人,為此麥當勞今年第一季除加碼推出限量「海綿寶寶旺來組」3萬組、60萬隻「海綿寶寶拼樂公仔」外,並將「百變海綿寶寶」數量從130萬個拉高到150萬個。

 肯德基公共事務部資深經理古玟禎表示,肯德基桶餐系列向來是農曆春節熱賣商品,為提升市占,肯德基今年決定加碼衝刺推出『桶桶有金 袋袋有獎』活動,預期活動將使業績提升10%。<擷錄工商>

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