每年春天,智利復活節島的聖鳥(Manutara)會在海岸的懸崖邊產 下第一顆蛋。復活節島的男人為了展現他們的價值,會長途游泳到M otu Nui島去尋找聖鳥所下的第一顆蛋,第一位能安全完好的把蛋帶 回來的人則會被賦予「BIRDMAN」鳥人的稱號,那是個榮譽的象徵。
現在,來自ANAKENA安娜卡納酒廠的「BIRDMAN鳥人葡萄酒」(圖/ 業者提供)已經在復活節島銷售,並在當地年度重要的節慶中指定使 用,即日起國內消費者也可以在全省Hi-Life萊爾富便利商店購買到 一模一樣的BIRDMAN鳥人卡本內蘇維翁,共享這款來自智利的傳奇酒 款。
業者表示,智利是全球國土面積最狹長的國家,東邊是安地斯山脈 ,西瀕太平洋,南部接近南極圈,北邊是沙漠。如此得天獨厚的地理 條件和宜人的地中海型氣候,為智利葡萄的生長提供了良好的條件, 使得智利成為「釀酒師的天堂」。「BIRDMAN鳥人卡本內蘇維翁葡萄 酒」酒體飽滿,帶有黑莓與黑李等深色水果的風味,豐富的油脂感加 上濃郁的果香味使得餘味更為綿長。建議食物搭配以紅肉料理、成熟 的奶酪、辣味醬汁的義大利麵為主。適飲溫度則為16℃。
<摘錄工商>