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義美月餅禮盒 名畫上身

  義美食品今年中秋月餅禮盒延續大受好評的大稻埕系列,推出「義美大稻埕春風得意禮盒」,和蔣渭水文教基金會合作,以畫家劉洋哲的歷史留真油畫「春風得意樓街景」做為禮盒設計主軸,將食、藝合而為一,兼具美食與文創意象。
  義美在1934年發跡於大稻埕,創始店前身是蔣渭水開設的大安醫院,為讓消費者更了解大稻埕的風華歲月,特別以描繪大稻埕太平町當時繁華的「春風得意樓街景」為盒裝設計,得別具意義。
  大稻埕太平町當年台北最熱鬧的街區,其中春風得意樓是四大酒樓之一,現址是北市延平北路二段的勞動部辦公大樓,是文人雅士、各路精英匯聚之處,是大稻埕文化發展歷史不可或缺的一部分。
  大稻埕春風得意禮盒以油畫「春風得意樓街景」為主軸,搭配局部擠凸效果,呈現特殊和高雅質感;外觀是手提式設計,內裝搭配義美最富盛名的月餅,澎派豐富。
  大稻埕春風得意禮盒有台式「核桃豆沙月餅」、「蓮蓉蛋黃月餅」、經典的「核桃蛋黃酥」,以及榮獲2014年經濟部工業局新北市蛋黃酥創意組第一名的「加州梅蛋黃酥」等四款月餅為主,搭配特殊造型的純鳳梨餅和香甜不膩核棗糕,豐富多樣的組合,滿足消費者嚐鮮的需求。
  義美今年月餅禮盒也飄起異國風,推出「金黃栗子餅禮盒」,嚴選南韓栗子,堅持不經保色加工處理,有核桃、蓮蓉、綠豆三種口味,層層酥鬆的雪白餅皮,搭配細緻內餡,圓潤飽滿。
  此外,若是喜歡傳統台式月餅,可選購在義美飄香70年的「伍仁」台式月餅。伍仁月餅是以核桃、杏仁、葵瓜子、白瓜子、芝麻等五種養生堅果為主,搭配冬瓜糖、葡萄乾、橙皮等餡料,造就獨特的口感、濃郁的香氣,同時兼顧養生概念。
  伍仁月餅因內餡不容易成型,需要糕餅師傅高超的製作技巧,傳統伍仁月餅已愈來愈少見,更顯義美伍仁月餅的珍貴。<摘錄經濟>

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