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原物料狂飆 9元粽掰掰

　　量販店低價9元粽掰掰，今年與粽子相關原物料的米、油、豬肉、蝦米、香菇等價格成長二至三成，成本增加，量販店最便宜的粽子每顆售價約在10至12元，較去年成長近一成，也使「10元有找的粽子」走入歷史。
　　量販店擅長以零錢價打價格戰，連端午節應節產品粽子也不例外，過去五年，家樂福、大潤發與愛買每年都推出一個低於10元的粽子拚價，今年因原物料上漲幅度過高，低價粽漲價近一成，突破10元大關。
　　國內豬肉價格站上10年新高，沙拉油價格自年後也調漲，米價也上漲10%至15%，香菇、蝦米等配料則上漲約二成，加上燃料費用較去年貴，都墊高粽子原物料價格。
　　今年家樂福與愛買還守在10元關卡，家樂福推出「吉鄉縱谷好米粽」，愛買是「花蓮縱谷好米粽」，兩家10元粽每粒約90公克，一串10粒、售價100元，單粒售價是目前量販最低價。
　　大潤發四年前曾推出每顆7元的迷你粽，創歷史新低價，一個月可賣出百萬個。今年大潤發最便宜的粽子是萬里石門粽，每粒110公克，10粒裝共128元，換算單顆為12.8元。
　　大潤發指出，先前7元粽每粒重量60公克，今年低價粽份量增加，因此不能說是漲價。
　　整體來看，今年粽子成本較去年成長二至三成，為維持品質，價格也無法再下壓。
　　今年三大量販店提前在4月下旬展開端午粽子銷售，較過去提早近二周，搶攻早鳥商機。
　　粽子品項數也較往年增加，種類有北部粽、南部粽、湖州粽、客家粽、素粽、冰粽、甜粽、鹼粽、雜糧粽等九類，主力粽子價位每粒20元至40元。
　　家樂福指出，粽子買氣大多端午前半個月開始，今年推出早鳥優惠，端午節前一個月全面促銷，讓消費者提前購買試吃，拉長銷售期，也有助推升粽子業績成長一至二成。
　　大潤發北部粽占整體銷量五成以上，每年皆有二位數成長。
　　大潤發指出，今年推出五款獨家特色粽，有四款為北部粽，以養生訴求及創新吃法為主。<擷錄經濟>

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