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三大量販店 10元粽賣翻天 今年可突破300萬顆,較去年增三成。食

三大量販店 10元粽賣翻天 今年可突破300萬顆,較去年增三成。食品品牌業者強打冰粽,10個不到300元
全拜物價上漲所賜,今年量販店推出一顆10元有找的粽子賣翻天,估計三大量販店端午節粽子銷量合計可望突破300萬顆,較去年增加三成。不少食品品牌業者延續去年的冰粽熱潮,但強調高貴不貴,郭元益以新品《冰Q啾啾》重出江湖;金格的寒天冰粽禮盒,更已銷售5,000盒以上。
粽葉、蛋黃、糯米、香菇的市場零售價格較去年漲兩成,肉粽不能缺少的豬肉售價更創下九年新高,較去年貴出五成。金家樂福、大潤發與愛買三大量販店今年都端出單顆售價低於10元的肉粽。大潤發行銷副理何默真說,今年中低價的粽子賣量特別多,動輒二、三十萬顆,比預期增加三成。
一串10顆粽子只賣99元包些什麼材料?家樂福的9元粽包香菇花生、豬肉,屬於南部口味;大潤發9元粽則是石門風味粽,有菜脯與豬肉;愛買的9元粽則是古早味水煮花生粽,以香菇、豬肉與花生為主要餡料。
家樂福公關經理林夢紹分析,目前銷售量最大的是超低價的9.8元肉粽,上周就賣出逾10萬顆,預估今年單一品項可賣出近20萬粒。
大潤發除了9元粽衝高銷售量外,10顆188元的金福氣蛋黃粽異軍突起,至今銷售量已衝破21萬顆。何默真指出,今年單價低於25元的賣起來特別旺。
聖娜多堡公關陳惠菁表示,今年端午節市場強調養生與健康,消費者對健康食材與清爽口感的需求愈來愈大。
今年冰粽以「特色外皮」與「內餡水果風」為特色,聖娜多堡主推的《寒天冰心粽》,標榜外皮添加寒天、抹茶、山藥、亞麻籽等多樣健康食材;金格的《寒天冰粽》禮盒加入山藥栗子與地瓜黑糖等雙層內餡;郭元益的《冰Q啾啾》冰粽,則搭配抹茶紅豆與花生牛奶口味。價格帶平均10個都不到300元。 <摘錄經濟A13版>

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