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味丹進軍美妝市場挑戰台鹽膠原蛋白

全世界第二大味精生產廠、老牌子的味丹公司投入生技研發將近3年，昨天首度亮相，以味精發酵技術為基礎，轉移到納豆發酵，研發具保濕效果的聚麩胺酸，近期將推出味丹保養品牌，進軍美妝市場，挑戰台鹽膠原蛋白產品。
營業項目原本只有泡麵、味精及礦泉水的味丹，也搭上生技轉型列車，公司投入數千萬元的研發經費，把傳統用於製造味精的發酵技術，應用在納豆發酵，去年獲得工業局1,200萬元研發補助經費，更為此一研究增添助力。
味丹生技研發中心處長黃雲鵬指出，由發酵納豆菌絲體萃取出來的聚麩胺酸是強力保濕劑，可做成可食用膠囊外殼，也可溶於水做成保濕商品，或土壤保濕劑，應用範圍包括農用、藥用以及美妝等。由於保濕效果不亞於膠原蛋白，成本低又屬於植物性商品，可用於取代動物性明膠製造供素食者食用的膠囊外殼，或是取代動物性膠原蛋白成為保養品原料。
他表示，由於看好這項多功能原料，投入納豆發酵的廠商非常多，味丹找出低成本量產的方法，已有數家德國、日本化妝品大廠接洽，目前正在產品試用階段。
黃雲鵬指出，味丹除了將量產聚麩胺酸、成為原料供應商外，最快三個月內就會推出味丹自有美妝品牌，目前規劃有化妝水、乳霜、面膜等商品，將走平價策略。
<摘錄聯合理財網>

2004/7/22【味丹宣佈跨足生技領域】
2004/7/22【味丹將併大陸品牌】
2004/7/22【味丹投入聚麩安酸錢景佳】
2004/7/15【味丹進軍美妝市場挑戰台鹽膠原蛋白】
2004/7/6【敏督利颱風對本公司財務業務無重大影響】
2004/6/24【味丹擬爭取台水包裝水代工】
2004/6/18【義美、味丹爭取外商代工大餅】
2004/4/6【味丹企業公告召開九十三年股東常會】
2004/2/9【處分味豐商標權味丹進帳1800萬美元】
2004/2/6【味丹將取得商標授權金一千八百萬美元】
2004/2/5【味丹商標權處份備忘】
2003/12/3【味丹獲頒生技傑出發展獎】
2003/11/28【味丹統昂競推飲料新品】
2003/11/11【味丹縱橫半世紀老店新開跨足生技領域明年上市】

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