為全力搶攻台灣中秋月餅商機,香港最大食品餐飲企業美心集團今 年擴大在台銷售月餅禮盒產品線,並首度在信義區新光三越百貨A4館 開設3D月景快閃店;同時除自即日起在4大超商開放預購,也陸續於 量販、超市等及多家百貨公司和網購平台開賣,期能以「完全通路」 擴大市占。
香港美心集團過去19年為全香港月餅銷售冠軍。昨(13)日來台推 廣的美心集團首席營運官湯國江表示,美心集團月餅自2011年開始透 過大昌華嘉代理引進台灣,連年銷售都有雙位數成長,6年下來銷量 更成長10倍,代表美心月餅在台已受市場認同,因此美心集團決定今 年擴大在台銷售產品線,期能創造倍增業績。
去年美心集團在台銷售的月餅禮盒種類不到20款,今年則增加到2 5款,除經典招牌廣式口味的「雙黃白蓮蓉月餅」與「雙黃蓮蓉月餅 」外,還包括有「雙黃豆沙」、「低糖蛋黃黃白蓮蓉」、「低糖松子 」, 以及「流心奶黃」等不同口味,並以不同禮盒型式包裝出擊, 並有單個裝與2入裝的月餅。
美心月餅6入裝至8入裝禮盒在台訂價自1,190元至1,880元不等,美 心集團標榜所有月餅均100%在香港生產製作。為開拓年輕新世代消 費客層,除傳統廣式餅皮月餅外,美心集團並開發號入口沁涼的「冰 皮月餅」,以及內餡會爆漿的「流心奶黃月餅」。
而開在台北新光三越A4館的3D月景快閃店,則以月亮、楓樹、雲朵 和玉兔等元素營造美拍空間,希望擴大與目標客層的接觸,建立品牌 知名度。
<摘錄工商>