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王品攻中餐 將添新品牌

  看準中餐市場龐大消費商機,王品副董事長王國雄昨(24)日宣布,王品已訂7月成立創業團隊,今年將正式推出中餐品牌,第一家中餐廳預計12月底前營運,明年並鎖定百貨商場加速展店。

  王國雄透露,王品正新光三越、遠百及SOGO洽談旗下品牌進駐拓點計畫。王品將以「群組」的包裹方式,聯合多個品牌同步進駐百貨商場,包括原燒、品田牧場、聚及Hot7等,都是可能的群組名單。

  國內業界對於王品跨足中餐市場關注已久,但始終只聞樓梯響,王國雄昨天證實今年將推出第一個中餐品牌,無疑為市場投下一顆震撼彈。

  王品昨天邀集230餘家供應商,在全國飯店召開第三屆供應商年會,王國雄在會中宣布,王品將建構「食品雲」系統,推動食材溯源揭露,預計第3季上線,首波有3,000餘項食材將「全都露」。

  王國雄並帶領所有供應商宣誓,將嚴格執行食安管理規範與物料檢驗規定,共同為食安把關。昨天到場的供應商,包括雀巢、卜蜂、光泉等國內知名食品業者,以及美國Tyson、JBS、日本火腿等各類肉品供應大廠。

  王品去年受食安風暴衝擊,全年財報失色,每股稅後純益9.14元。<摘錄經濟>

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