台中百貨業近年掀起日式拉麵旋風!今年以來,繼廣三SOGO引進日本「麵屋輝」、老虎城購物商場引進「NAGI拉麵」、而「熱烈一番」進駐大遠百之後,日本超人氣拉麵店「一風堂」也正式進駐新光三越 百貨9樓設櫃展店,成為海外第38家分店。
其中,由乾杯集團引進的「一風堂」拉麵,在新光三越百貨台中店開幕後,2年來已在台灣擁有7家分店。乾杯集團表示,「一風堂」拉麵是日本正宗博多拉麵,帶進台灣以來大受歡迎,在台灣單日平均約有3,000至5,000位顧客上門吃拉麵,在台中消費者頻頻詢問下,新光三越台中店已正式營業。
台中新光三越百貨表示,日式拉麵、烏龍麵甚受台灣消費者喜愛,因此,近3年來陸續引進多個拉麵品牌;其中,「丸龜」目前仍在大排長龍,單月平均賣出5萬碗麵,是全球業績最好的分店,月營收高達750萬元;花月嵐拉麵月營收約500萬元,預估一風堂拉麵單月也有 500萬元的實力。<擷錄工商>