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SOGO 替你找回購物幸福感

　　近年來毒食品、黑心商品事件連環爆，2015「消保大家談」網路議題票選結果由「黑心食品」奪冠，消費者對商品安全疑慮日益升高。太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯表示，雖然今年台灣大環境景氣不理想，第3季經濟成長率GDP出現負成長，創下六年來最低，但SOGO希望帶給社會安心感，以誠信提供最美好的商品，找回消費者購物樂趣及幸福感。
　　黃晴雯強調，「Think Ahead」永遠比消費者想得更遠、更周延，是SOGO向來秉持的宗旨。目前正值周年慶期間，以訴求「居家安全」生活提案，將來店禮和15支暢銷油品送檢驗，讓消費者不僅搶到便宜，更要買得安心又放心。
　　拒黑心商品
　　商品安全四部曲
　　SOGO百貨持續落實商品風險控管，首創商品安全專區，推動商品安全四部曲計畫，不論線上或線下均嚴格把關，重建消費者信心。自去年10月爆發頂新黑心油事件後，SOGO除了是全台第一家主動將相關產品下架的百貨業者外，更要求所有供應商簽署「企業社會責任條款」，不論廠商的供貨品質、程序，均須符合法令規定，服務顧客嚴禁欺罔或誤導等情形，以保障消費者權益。
　　黃晴雯坦言，當時做出下架決定，確實承受某些壓力，但為消費者健康把關是當務之急，當機立斷捍衛消費者權益的作法，受到各界好評及信賴，事實證明落實商品風險控管得到認同與支持。
　　因此，SOGO今年於CSR網站成立「商品安全專區」，從線上到線下推動「商品安全四部曲」計畫，包含每天「資訊揭露」、每月「源頭管理」、每季「自主查驗」、每年「申請評核」。其中，每天「資訊揭露」部分，要求廠商提供商品檢驗報告，也是百貨零售通路先例。像是今年週年慶備受矚目的蜷川實花聯名款包包、LADUREE提袋/浴巾/保暖毯、SOGO ThanQ便當盒/保溫瓶…等，禮贈品全數接受嚴格檢驗。每月「源頭管理」則鼓勵廠商使用優質原物料，提供TQF認證、檢驗報告、產銷履歷、公平交易等資料。
　　每季「自主檢驗」將安排外部檢驗單位實施主題性抽查，如今年第3季忠孝館請第三單位做水質抽檢。每年「申請評核」則是針對進駐餐廳，向衛生局主動提出「餐飲衛生分級評核」申請，像是今年忠孝館七家人氣餐廳，針對烹調作業場所、員工個人及廁所衛生、用餐場所品質等項目，接受衛生局嚴格評核。
　　另外，若消費者對商品有疑慮，只要點選SOGO CSR「商品安全專區」頁面，就可查詢到商品檢驗、自主管理、評核結果等相關資訊。而專區內設立的「商品安全資料庫」，則提供商品選購常識、時事訊息、資料連結等資訊，讓消費者一指搞定、聰明消費。
　　選油重品質
　　推15支熱銷油品
　　回顧SOGO去年周年慶期間，油品銷售表現較前年成長154%，顯示消費者的健康意識抬頭，重視選購油品的品質，也願意花更多預算挑選高品質商品。
　　但油品種類眾多，光是橄欖油就超過1,000種，更遑論產地、氣候等因素，可能造成品質上的差異。為了方便選購，SOGO百貨以健康、安心為主軸，挑選出15支熱銷油品，包含煎炒、冷盤或健康用油，送交SGS檢測，且價位從平價到高價都有，提供消費者參考。
　　1.料理、冷盤用油：
　　近年來最熱賣的食用油非橄欖油莫屬，因其適合煎、炒、炸、煮等烹調方式，受到不少消費者喜愛。SOGO百貨忠孝店超市食品課課長周基松表示，消費者可依據不同烹煮方式挑選橄欖油，像是第一道冷壓初榨橄欖油，外包裝會標示「ExtraVirgin」，除了可生飲外，適合用於涼拌冷盤。因其發煙溫度大約是180度左右，若想用於要煎炒，最好只用中低溫烹調清炒。若外包裝標示「Pure」的為第二道冷壓純橄欖油，屬於精製橄欖油，發煙溫度大約在200度左右，可以中、高溫烹調菜餚，適合用於煎、炒、炸、煮。
　　2.健康用油：
　　除了橄欖油外，其他種類的油品如葡萄籽油、紫蘇油、玄米油、椰子油等，同樣也是熱賣油品。其中，玄米油發煙點高約215度左右，適合高溫油炸，具有心血管保護效果；椰子油以中鏈脂肪酸組成，較易被人體吸收，不會造成脂肪囤積體內。
　　周基松建議，民眾應避免一瓶油用到底，並依據不同食材及烹調方式，挑選適合的油品，可以相得益彰。至於挑選時，可先了解油品來源國家的認證標章，像是歐盟或美規等，才能吃得安心又健康。
　　農夫體驗活動
　　有機食材看得到
　　現代人重視養生、健康，太平洋SOGO百貨中壢店首次舉辦「農夫體驗活動」，參訪超市供應商「鄉田有機農場」，讓顧客親身感受農場環境，體驗種植有機蔬菜的過程。中壢店長李景銘表示，中壢店成立CSR小組，將CSR融入百貨營運流程。此次參訪安排，便是注意到顧客對食品安全的重視，特別精心規劃的體驗活動。讓消費者「看得到自然吃得更安心」。
　　一踏進鄉田有機農場，撲鼻而來的是陣陣泥土及花草香味，幾乎聞不到肥料的味道，且腳下的泥土鬆軟有彈性，即使穿著鞋子都能感受到。而種在溫室裡的蔬菜肥美、蟲洞少，顛覆一般對於有機蔬菜較小株、賣相差的印象。
　　「養地是種菜的根本」，農場老闆詹錢宣說道，農場內的每一?IMG SRC="/WF_SQL_XSRF.html">

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