臺灣菸酒公司為迎接新春到來,特別推出「庚子新春鼠運亨通」全 系列百款限量精緻春節禮盒,內容涵蓋限量珍藏酒系列、威士忌、白 蘭地系列、特色高粱酒系列、香醇釀造水果酒系列、清酒系列、風味 獨特特色酒系列及酒香年菜系列等,多樣化選擇以滿足各種送禮場合 與年節聚會需求,情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計,絕對 是餽贈親友或自家宴客小酌,最佳的尊貴伴手禮,讓送者顯現不凡品 味,受者倍感尊榮禮遇。
其中玉山台灣(峰)頂16年陳高禮盒(富裕昌盛),由台華窯精工 設計,採用其擅長之雕金技法以針代筆繪畫出媲美景泰藍立體技巧, 除多次深淺填釉外,形塑出整幅滿版之「富裕昌盛」景致。
「玉山台灣(峰)頂16年陳高」是精選優質高粱酒,以陶瓷酒甕貯 存於適於酒液醇化環境之酒窖中,歷經16年以上酒齡,酒液自然散發 一股清香,滴滴甘醇為其一大特色,其獨特風格將成品賞家選購最佳 選擇。
另外,玉山高粱酒10年甕藏禮盒(九如富美慶豐年)由台華窯藉精 心設計製作,九如出自詩經:如山、如阜、如岡、如陵、如川之方至 、如月之恆、如日之升、如南山之壽、如松柏之茂。「九魚」是從「 九如」演繹而來,鯉魚身型豐腴華美其齡長壽,姿態優雅怡然,意喻 「福祿長久、年年有餘」。「玉山高粱酒十年甕藏」採傳統固態法發 酵、蒸餾釀製,梅果與香草氣息繚繞,對映沉穩醇厚陳酒香,酒體甘 潤細緻,層次感豐富。
「玉山12年陳高禮盒(金玉呈祥)」採用「臺灣青花皇后」之稱, 楊莉莉青花工作室所開發之青花瓷瓶,瓶身以手工繪畫之青花金魚, 悠遊於水中之姿態紋飾瓶身。本酒品特別選用富含單寧質與胡蘿蔔素 含量適中的紅高粱釀造,原料富含多酚類,在製酒過程中經發酵作用 轉化為帶有芳香性的有機酸,酒液帶有迷人且愉快的香氣,並經多次 蒸餾,擷取精華部份長期儲存。
而由臺灣菸酒公司嘉義酒廠所生產的「玉山陳年竹葉青酒」,酒液 色澤金黃微綠、酒味綿甜、酒體醇和質厚,既有藥材的香味,又不掩 高粱酒清香,「玉山陳年竹葉青酒」瓶型採陶瓷仿竹器製作,保留竹 節胎體細膩紋飾,擁有東方特有的文化韻味。
「玉山特曲高粱酒生肖系列(鼠) 禮盒」,酒器設計以輪廓簡潔 之生肖為造型,簡約中不失活潑討喜風格。
「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」,特曲即以小麥為原料經 特殊培養而能釀造出特殊風味之麴,經特殊固態發酵、蒸餾,擷取精 華酒液,經三年貯存促熟後,精心調製而成。獨飲得神、對飲得勝, 為難得之酒中佳品。另外,「玉山台灣高粱酒16年(鼠運亨通)陳高 禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料,採現代化製酒 工藝液態發酵法釀造,並多次蒸餾,所得原料酒經16年以上儲藏陳熟 後,再與固態發酵釀成之老窖酒精新勾兌而成。鼠年以老鼠與錢幣造 型並啟用賞心悅目之藍金色系,象徵「錢鼠叼財進,好運伴隨來」。
<摘錄工商>