為了滿足酒饕們對金門高粱酒的引頸期待,金門酒廠首席品酒師和勾調師聯手,以精進突破66年的釀酒工藝,來挑戰國際烈酒最佳完美口感,日前巨獻推出「戰酒 黑金龍Premium」,希望以淬鍊極致醇順之作,再創中式白酒新經典。
金酒公司表示,「黑金龍」和「黑金剛」是金門酒廠最引以為傲的優質酒類產品,「戰酒」全新系列產品冠名黑金龍,象徵金酒對酒質自信和推薦。金酒首席品酒師王偲名指出「這就是我要的醇順口感」,超過20年資歷,獲得中國國家白酒評委最高榮耀,品酩過世界級各式白酒,深切了解台灣消費者對高粱酒口感需求。這次與研發團隊用一生懸命的職人精神,融合傳統獨門純糧固態發酵製酒工法、高超摘酒技法,嚴選優質窖藏老酒調和,匠心獨具推出「醇順之最」的顛覆之作。與58度和38度金高有著截然不同的風味,大力推薦值得品嘗。
「戰酒黑金龍」採用古法二蒸二釀釀酒技術,調和三年窖藏老酒,完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」的黃金平衡比例。酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕、聞香散發出漸進式的水梨與春天花香氣息,聞來舒暢不厭;入口後紮實且層次豐富的酒體,蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感,感覺不到辛辣,取而代之的是柔順與綿甜爽口,尾韻回味悠長,讓人忍不住一飲再飲。
為了彰顯黑金龍品味質感,特別採用紙盒盛裝,以黑金視覺展現磅礡大器氣勢。瓶型承襲戰酒的俐落曲線與蒼勁渾厚的書法字體,氣宇非凡的金龍環繞透明瓶身,彷彿徜徉於酒液中,更彰顯此酒的完美調合與醇順口感。金門酒廠為了讓更多人皆能輕鬆入手品飲好酒,以極具優惠的價格來推廣。戰酒黑金龍將是市場上,一款高貴不貴的普飲酒款,無論自飲或送禮皆屬高CP值。<摘錄工商>