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台酒發表酒香年菜 醉人的美味

  釀酒歷史已逾百年的台灣菸酒公司,在專研製酒技術之餘,進一步向現代食品製作工藝挑戰,研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈,推出合乎健康養生概念的便利佳餚,於1月15日正式發表「酒香年菜」慶好年活動,贏得口碑。
  台酒酒事業部副總林武瑞表示,為開發年菜市場,將「酒」融入食材中,特以「台酒」品牌,開發出道道的酒香好佳餚,例如:結合紹興酒的紹興醉雞腿、紹興櫻花蝦米糕、紹興小山羊羊肉爐,加入高粱酒提味的碳烤高粱酒香烏魚子禮盒、玉山鮑魚佛跳牆,利用藥味酒香的雙鹿五加皮如意饡燒獅子頭、何首烏人參雞及參茸酒薑母鴨,酒香四溢,絕對美味。
  其中,最值得推薦的莫過於年年熱賣的台酒紅麴酒香香腸(高粱酒、紹興酒口味)及紅麴豬腳禮盒。林武瑞指出,台酒樣樣美味的酒香年菜,以禮盒方式呈現,送禮自用兩相宜,值得向各界推薦。
  喝酒不開車 安全有保障<擷錄經濟>


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