鉅亨網記者陳祈儒/台北•11月29日 11/29 17:21
假米酒充斥市場,造成消費大眾恐慌,台糖公司經
過頗長一段時間的研發,特將濃度約 85%的主原料「酒
精」、「米酒調配水」和「米香醇」等純正原料,以「
1組3瓶」的包裝方式賣給消費者,台糖並保證新產品零
甲醇含量,消費者自可行調配米酒風味。
台糖指出,因為「台糖自調米酒」不是直接賣米酒
,而是讓消費者在家自行 DIY的米酒,與市售米酒不同
,可不必被課徵高酒稅,所以售價會比市售米酒低,每
瓶售價將在 100元以下,較台灣菸酒公司19.5度稻香米
酒的價格130元便宜許多。
「台糖自調米酒」預計將於12月中旬正式上市,包
裝方式有兩種,一種是前述針對一般家庭用,經調製後
總容量與台灣菸酒公司相同為 600cc的小包裝米酒,另
一種則是餐廳及業務通路用,經調製後總容量為 480cc
裝的大包裝米酒。