南台灣五縣市中(台南、高雄、屏東、嘉義)唯一還營運中的砂糖廠「善化糖廠」,自昨(22)日起至明年3月27日展開為期90餘天,100至101年期開工製糖工作。台糖表示,今年耕蔗農預估可生產二砂糖3,472公噸,自營農場二砂糖19,143公噸,預估有22,615公噸的總產能。
台糖表示,由於政府休耕政策影響,一些種蔗農民都轉作休耕,約耕面積逐漸減少,導致甘蔗總產量大受影響,由去年的28萬783公噸減產至今年24萬8,518公噸,伴隨善化糖廠的開工,總計可再生產22,000餘公噸的二砂糖。
台糖指出,由於國際糖價起伏不定,使製糖事業充滿挑戰性,除要求工場營運、管理要穩定順暢,提高產糖量降低成本,充分供應國內需糖孔急的糖品工作外,更要特別注重工業安全,保持優良的廠農關係,促進農村建設,繁榮地方。
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