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全聯拚生鮮超市本土一哥

全聯福利中心不畏零售業買氣低迷，積極展店，喊出明年達成全台500店目標，營收上看500億元。除穩固乾貨與民生用品寶座，更加碼投資自建生鮮廠，將逐漸轉型成為本土最大的生鮮超市。
全聯日前在台北市內新增中崙店，雖然緊鄰大潤發，但全聯並不擔心。全聯董事長林敏雄說：「全聯是目前國內賣場中少數的本土業者，我們在台灣土生土長，要對社會有責任。」這也展現林敏雄永續經營的決心。
雖然國內租金成本不斷升高，全聯展店備受壓力，以致今年展店速度較緩慢。但林敏雄認為，以他身兼房地產業者的角度觀察，國內房地產沒有泡沫化的危機。
他分析，都會區房價較高本屬正常，全聯開店也不會選在最貴的地段，因此租金對全聯的影響沒有這麼直接，展店速度不會停下來。因此他才喊出明年達成500店目標、營收要突破500億元。
目前全聯除穩坐乾貨與大宗消費品龍頭的地位，更積極開拓生鮮、烘焙等各品項新商機。例如與國內兩家烘焙工廠合作，生產土司、麵包、西點，有助再壓低售價，例如漢堡包一個賣5元，比量販店更便宜。
全聯從去年起布局生鮮領域，目前430家店中已有45家店提供生鮮商品，為了讓生鮮往中南部發展，自行投資的小型生鮮廠也將在9月完工，將提供北部近150家店的生鮮供應量。
北部生鮮廠是全聯布局生鮮市場的基地，第一階段先打好北部各店生鮮的基礎，訓練成熟後，就到中南部投資較大的生鮮廠，全聯有信心要成為本土最大的生鮮超市。
<摘錄經濟>

2009/1/5【零售爭霸全聯直逼家樂福】
2008/12/15【全聯家樂福小型店拚場】
2008/12/15【省錢當號召超商皮繃緊】
2008/9/1【全聯拚生鮮超市本土一哥】
2008/8/21【全聯展店數今年要下修】
2008/8/20【便宜戰爭美廉社單挑全聯家樂福】
2008/6/18【擴大地盤　迎戰全聯】
2008/6/16【量販店提供平價農漁產品】
2008/6/6【破天荒 6賣場推6折起專區政府協調壓物價選定10項民生品】
2008/5/22【全聯社蠶食量販店受驚】
2008/5/5【頂好賣麵包松青精緻化】
2008/4/21【坐穩超市一哥全聯年營收緊追大潤發下月突破400店推出福利卡】
2008/2/14【冷禦寒商品狂賣百貨業笑呵呵羽絨衣、靴子、毛毯業績長紅，電暖】
2008/1/17【全聯社賣過期黑豆粉業者：一時疏忽願向消費者致歉】

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