董事長林湘評表示,木待制茶餐廳鎖定港式煲湯、廣式燒臘、雲吞 撈麵、飲茶點心四大核心項目,木待制車仔麵則取其精華,以經典的 港式小吃,做為整碗麵的核心,搭配新鮮的木耳與蘿蔔、軟嫩入味的 大腸,再點綴幾片酥炸可口的魚皮,超大的份量,連大胃王也能飽餐 一頓,開幕期間加入Line@會員,再送黑金杏汁包,顧客都對超高CP 值給予好評。
車仔麵是經典的香港庶民美食,林湘評期許木待制日後能在全台各 百貨公司的美食街現身,成為台灣之光。南港展覽館的待制茶餐廳, 目前改為展覽期間才營業,粉絲們記得到A11美食街,大啖天王級的 車仔麵解饞。<摘錄工商>