超市龍頭全聯福利中心挺台灣在地好物,繼2019年首度推出「土雞 節」,一個檔期光土雞相關產品就創下逾8千萬業績,全聯今年土雞 節將於10/16∼11/19再度登場,推出多款特色土雞產品及促銷優惠 ,估計整檔活動業績可望比去年土雞節再成長10%。
全聯有多會賣雞?據統計,全聯全台上千家店2019年整體生鮮雞肉 銷售金額高達18億元。
其中,土雞類占整體雞肉類業績比重持續提高,去年占比已近四成 ,跟全聯大力引進並推廣桂丁土雞、雲林土雞、火山烏骨雞等特色產 品有關。
以熱銷的土雞產品來看,全聯表示,獨家的桂丁土雞切塊是生鮮土 雞類銷售冠軍,去年共賣出1.9億元。
第二名則是雲林土雞切塊,去年業績1.7億元。另外,獨家的火山 烏骨雞,去年也有近7,000萬元的成績。
今年全聯再推出土雞節,除了明星商品桂丁土雞外,也有多款雲林 特色土雞,以及獨家的「桂丁雞漢堡排」跟「元氣桂丁雞湯煲」;同 時,PX GO!全聯線上購也推出三款獨家商品,包括產地限定、國宴等 級的「原鄉放山雞」,還有「桂丁翅腿辣味/五香」及「雙神農鹿茸 桂丁雞湯」,線上線下同步祭出獨家商品及活動吸客。
全聯近年成功造節,包括4/4「事事如意購物節」、10/10「家家 購物節」,還有以在地物產為主題的「土雞節」、「鯛魚節」等,不 僅透過行銷活動創造話題,也成功帶進來客與業績。
為大力推廣雞肉,全聯表示土雞節特別攜手食譜平台Cookpad合作 ,舉辦食譜募集料理競賽,10/16∼11/19只要顧客使用雞肉或土雞 肉料理,並寫成簡易食譜上傳至Cookpad食譜網站,就有機會獲得WM F鍋具、WMF經典餐具組、sou sou陶瓷平底保鮮蓋碗、禮券等,預計 將送出總價值40萬元好禮。
<摘錄工商>