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看好桃市消費力 餐飲業搶設點

  看好桃園市消費潛力,餐飲業迎接春節紛搶在過年前首發設點,「新馬辣經典麻辣鍋」、「屋莎鬆餅屋」近日就先後落腳大江國際購物中心、新光三越百貨桃園站前店,「開飯川食堂」也定7日在遠東百貨桃園店營運。

  遠東百貨桃園店表示,饗賓餐飲事業旗下「開飯川食堂」也將進駐,則是北桃園市首店。

  饗賓餐飲事業相當看好桃園火車站前商圈,旗下除開飯川食堂、「饗泰多」設點桃園遠百,站前百貨商圈的新光三越桃園站前店則有「饗食天堂」。

  新光三越百貨桃園站前店指出,近年積極引進獨家餐飲業爭取消費者,「屋莎鬆餅屋」就是最新進駐廠商,這是銀穗服飾集團第二代周書慶(Steven)創立,親自研發獨家甜點,他曾到美國加州藍帶廚藝學院攻讀餐飲,有「藍帶主廚Steven」稱號,兼具營運發展、創新思維及研發菜單優勢,已規畫不定期推出屬於屋莎的獨特料理。

  屋莎鬆餅屋已布局全台5家分店,新光三越桃站店強調,2日開幕是桃園市第一家,也是首發進駐新光三越,招牌商品為每小時限量20份的「雲之鬆餅」,嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材,經過手工13道工法,每天採現點現做,可同時擁有雲朵般的柔軟、起司蛋糕般濃郁、烤布蕾般滑順綿密細緻口感。

  大江國際購物中心說,新馬辣經典麻辣鍋全台也有5家分店,先前4家街邊店已常是國際旅客來台指定及台北市麻辣火鍋指標名店,大江店則是首度跨出北市,更是首家落腳百貨商場,上月29日試營運,一開店就擁入大批民眾,上百座位區不到半小時就客滿,近日生意更因寒流來襲「好得不得了」。<摘錄工商>

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