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林鳳營推專業牧場鮮乳 全聯獨賣

  味全為挽回消費者信心不遺餘力,旗下林鳳營鮮乳繼今年8月成為亞洲第一瓶獲得SQF食品安全品質Level3驗證標章後,昨(7)日再推出全新100%使用林鳳營牧場單一乳源的「林鳳營專業牧場鮮乳」,且擁有國家核發的TAP 產銷履歷農產品標章,並率先打入全聯通路,後續可望在其他通路布點。
  味全在經過食安風暴衝擊後,近年來對食安品質要求不斷升級,積極推動「安心、透明、公開」食安三部曲,今年8月高雄廠全面通過國際SQF(Safe Quality Food)食品安全品質Level3最高等級的驗證,林鳳營鮮乳成為亞洲第一瓶取得此驗證標章的鮮乳。
  此外,目前強調單一乳源、自產自銷的鮮乳產品獲市場青睞,昨日味全再度推出全新100%使用林鳳營牧場單一乳源的「林鳳營專業牧場鮮乳」,並擁有國家核發的TAP(Traceable Agriculture Product)產銷履歷農產品標章。
  味全表示,位於台南市六甲區的林鳳營牧場,擁有科技化的牧場設備和國際級的專業管理,提供五星級的牛舍環境及寬敞的活動空間,並導入物聯網技術管理牛隻健康,由專業日糧員依牛隻狀況調配健康餐,更有24小時全天候獸醫團隊駐場,給予牛隻最好的照顧。
  味全執行長蘇守斌指出,TGAP針對產品生產流程訂定嚴謹的規範,藉由監控整個流程,降低包括微生物感染、農藥殘留、重金屬污染等風險。他表示,林鳳營牧場最大年產能約20∼30噸,在乳源有限下,「林鳳營專業牧場鮮乳」目前只在全聯福利中心販售,售價高出林鳳營鮮乳約3∼5%。<摘錄工商>

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