看好台灣消費潛力,來自美國芝加哥手工爆米花GarrettPopcornShops年底進駐101開設旗艦店!負責展店業務的Garrett爆米花全球業務發展總監LusiaRedompta表示,101展店約需投資新台幣1千萬元,但靠近捷運站絕佳地點,且能一舉打響品牌形象,成為進駐展店考量之一。
經濟部昨(2)日舉辦年度招商論壇,台灣招商著重於製造業,但近年面臨水電與土地問題,現已逐漸改變招商策略。值得注意的是,去年起,招商引資有不少服務業展露頭角,無印良品去年底在台開始經營咖啡店,此次除了美國知名爆米花店落腳台灣外,新加坡商詩肯柚木年底前再拓店6家,更決定從家具業跨足咖啡餐飲業,明年引進新事業ScanCafe,初期以開設10∼15家店為目標。
經濟部官員分析,面臨大環境不景氣,但民眾消費力道依舊不減,因每個人都可掏錢消費的金額不大,卻可滿足消費者心中「小確幸」。若從近期國內餐飲表現可以發現,批發與零售幾乎連月負成長,唯獨餐飲業一枝獨秀,儼然已成為內需產業重要支撐力道。
Garrett爆米花1949年創立於美國芝加哥,當地專屬農場的榖粒每日新鮮爆製,也以氣爆取代油炸,獨家配方已流傳逾一甲子,未來台灣消費者將可嘗到原汁原味的爆米花。目前Garrett爆米花除了發源地芝加哥擁12家店之外,2009年起將觸角延伸至海外市場,目前在新加坡、香港、馬來西亞、日本、泰國、韓國等地均設有分店,台灣為Garrett於全球第10個市場。
Redompta指出,因應在地化將發展出不同爆米花口味,像日本綠茶、馬來西亞咖哩等。業者評估,未來將不定時推季節限定口味,國內市場也不排除會有自己的台灣味。
101旗艦店初期將販售最為經典的TheChicagoMix芝加哥招牌混搭,最小分量約新台幣100元左右,大分量一夸脫(Quart)約為660∼750元,價位稍高,但來台首站從全台地標101出發,周邊還有購物商圈與電影院帶來人潮,都是業者考量進駐的重點。<摘錄工商>