品酒人士最愛的年度盛會─「2015年Whisky Luxe威士忌酒展」,明(15)日起一連兩天在台北文創大樓登場,集結十多家威士忌品牌展出旗下主打的珍稀酒款,讓品酒達人趨之若鶩,成為極致的品酩饗宴。
屢獲國際大獎肯定的金車噶瑪蘭威士忌酒廠今年首度參加台灣展會,配合酒展除展出限量品項:經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒、經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(A&M雪莉桶對酒組)、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(PX雪莉桶)之外,這次最特別的是針對本屆Whisky Luxe威士忌酒展,推出限量專賣酒-Moscatel雪莉桶威士忌原酒,其珍貴稀有的酒桶,勢將成為酒展眾所矚目的焦點,引發品酒達人爭相一「品」風采。
金車噶瑪蘭威士忌繼今年3月拿下世界烈酒比賽WWA世界第一單一麥芽威士忌殊榮,驚豔全球之後,四個月來更一連奪得超過30面金牌,包括:英國國際烈酒比賽(ISC)、美國國際烈酒評鑑(IRSC),以及極富盛名的英國國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)等世界級競賽大獎,備受國際高度關注,成為威士忌酒界的台灣之光。
噶瑪蘭酒廠在本屆Whisky Luxe威士忌酒展期間展出珍貴的四組限量酒款-經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒、經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(A&M雪莉桶對酒組)及噶瑪蘭尊釀威士忌原酒(PX雪莉桶),可全方位滿足品酒達人的挑剔味蕾。
特別是噶瑪蘭威士忌首席調酒師張郁嵐代表酒廠、率先在酒展力推全新限量專賣酒-Moscatel雪莉桶威士忌原酒,該款酒為另類西班牙雪莉葡萄品種,孕育出的西班牙Moscatel Sherry酒桶與噶瑪蘭新酒融合,堪稱是達人典藏的絕佳代表作。
張郁嵐指出,為呈現Moscatel雪莉桶原酒獨特細緻、充滿層次的口感,噶瑪蘭威士忌酒廠嚴選高品質橡木桶,反覆研究最適宜該款雪莉桶的釀酒參數,才得以釀製出珍貴稀有的Moscatel雪莉桶原酒,品嘗起來有著濃郁及獨特的乾果香味,有如絲絨般的奶油香甜巧克力三重奏,充滿層次的味蕾。該款酒款是2015年Whisky Luxe威士忌酒展的限量專賣酒,目前並無通路對外銷售,各界品酩達人不妨一同到酒展品嘗Moscatel雪莉桶的絕妙風味。<摘錄經濟>