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小份量及組合餐為趨勢 網購年菜、年貨 成長亮眼

  網購年菜、年貨已經成為忙碌現代人的好選擇,包括PChomeOnline網路家庭、雅虎奇摩三大電子商務平台、還有樂天市場等網購業者均表示,今年度年菜的趨勢為精緻小份量、輕鬆方便的組合型年菜。

  不論是年菜或是年貨的銷售量均較去年同期明顯成長,對於網購平台業者來說,1、2月的營收將不無小補。

  PChomeOnline網路家庭旗下的商店街主打年菜,而24小時購物平台則是主攻年貨大街。以年菜來說,2015年趨勢是多樣化組合式年菜及新款式年菜商品。商店街觀察,方便消費者回家後輕鬆加熱的組合型年菜及單品可即時加熱商品為年菜的主流趨勢。

  商店街表示,目前年菜的品項數量約占食品館2∼3成,預估年菜完全上架銷售後,整體年菜商品的品項數將增至4成左右,該平台預估,今年年菜的整體銷售量將較去年同期成長3成。

  業者觀察,受到雞鴨禽流感的衝擊,多數消費者改而選購豬牛羊等主食,另外,海鮮年菜及水果的消費者也增加,進一步分析,這3類商品的銷售量,在過年前1個月成長4∼5成。

  PChome商店街觀察,豬牛羊年菜、海鮮年菜及水果,在2015年一月份銷售量也較去年12月份成長5成,像是鮮魚、龍蝦等訂單也出現成長趨勢,店家除了推出基本款年菜,也額外推出海鮮年菜組合刺激買氣。此外,過年熱門的應景年菜烏魚子及佛跳牆等銷售量則是較上月大幅成長1.5倍。

  而雅虎奇摩則表示,購物中心今年度的年貨和年菜銷售的年成長率約是2成3左右,至於拍賣平台則可以看不少傳統老店,像是老協珍的Kitty佛跳牆及逸湘齋等,均受到消費者的歡迎。

  以年貨來看,PChome24小時購物平台的年節食品,今年1月下旬較去年同期的年貨大街,銷售量成長3.5倍。該公司指出,因為網購可以省時省力,選擇性多樣,均大幅提昇消費者的採購意願。

  根據PChome24小時購物所公布的「年貨大街網購熱銷零食/飲料排行榜」中,前3名為「蝦叔叔大尾蝦酥」、第2名為南門市場排隊商品「快車肉乾招牌特厚蜜汁豬肉乾」,季軍則是福義軒的蘇打餅。

  樂天市場則表示,平台近期熱銷的伴手禮前3名為傳統肉乾、應景造型禮盒及地方名特產。而不少消費者擔心過年發胖,今年低熱量零食品項的銷售也增加2成。<摘錄工商>

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