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林建甫分享品味美好人生

　　由富邦人壽主辦的「財富人生論壇」，除了分析經濟情勢，教民眾如何理財、累積財富外，也提倡品味生活的重要性，邀請台灣侍酒師協會（TSA）理事長楊子葆和台大人文社會高等研究院副院長林建甫討論葡萄酒文化與美學。
　　長期在法國求學、工作的楊子葆，對於法國人的品味與生活方式有極深刻體驗。他認為，有別於台灣人習慣追求標準答案，法國人更重視自我認識，透過不段嘗試找出屬於自己的特色。
　　他舉例，自己曾在法國購買衣服時，店員問他的並非尺寸、顏色，而是問顧客，想透過外套呈現怎樣的個人特色或優點，甚至是想修飾什麼缺點，讓他印象深刻。
　　楊子葆還以老婆訂製愛瑪仕皮包為例，透過專屬工匠，藉由不斷的嘗試布料、顏色與衣服搭配，最後才打造出獨一無二，專屬於顧客的皮包。他認為，法國人從小教育著手，培養孩子由感官體驗美學，透過「更好的品味，品味更好的人生」。
　　林建甫則認為，人生沒有劇本可言，透過不斷的摸索、體驗人生大小事，才能讓生活閱歷更豐富，他認為，現在人太過依賴，智慧科技帶來的方便，但也花太多時間在網路虛擬世界，這樣是很可惜的，人生應該花更多時間體驗不同的文化與閱讀，寬闊自己的視野。
　　林建甫也跟現場聽眾分享自己獨到的品酒經驗，他說，喝葡萄酒時，啜吸到嘴裡時，酒液在口中的旋動，可讓味蕾充分感受葡萄酒的質感和神韻，且喝酒時，不要急著咽下葡萄酒，而是要含在口中讓味蕾充分體驗葡萄酒是柔和、圓潤、生硬粗糙或順暢。<擷錄經濟>

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