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味丹泡麵創意賽 興大生奪冠

  東海大學食科系和味丹企業昨(9)日共同舉辦第3年「泡麵創意料理競賽」,包括東海大學、中興大學、弘光科大,以及中台科大等四校參賽。結果,第一名創意泡麵,由中興大學兩位學生戴言竹、王玟婷奪得。
  由於前2年學生表現優異,已獲得熱烈回嚮,今年競賽擴大規模,從初選中遴選12組參賽者進入決賽。本次比賽是以「乾麵」為主題,搭配健康概念的沖泡飲品,讓與會的學生烹調出口味最殺的創意料理,問鼎「乾麵王」,並拿走高額獎金及味丹產品1年份等獎項。
  活動還邀請包括坤鼎餐飲集團董事長張簡勢坤、大和屋行政主廚劉忠和、前全國飯店點心坊主廚李添財等專業評審。 <擷錄工商>

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