國人旅遊風潮日益興盛,加上陸客來台商機,國內食品業興建觀光工廠熱潮一波接一波,爭搶觀光財!尤其桃園地區,今年一口氣出現了宏亞巧克力、南僑肥皂、啤酒觀光工廠,PK既有的白木屋及郭元益,使得桃園地區已成為觀光工廠的一級戰區。
此外,國內油脂、飼料廠福壽也宣布加入興建觀光工廠行列,決定利用台中港廠的閒置建築物,規劃成芝麻觀光工廠,第一階段規劃受審已完成,將進入第二階段的籌備規劃建設主體;未來觀光工廠會以「芝麻」為主題,廠內特色跟宏亞一樣,不僅有生產流程、公司奮鬥史,也把「芝麻」搬到廠內,讓消費者從源頭認識,預定最快年底完工。
2004年起,政府輔導工廠轉型締造出許多深具特色的觀光工廠,不僅可以生產、還可進行校外教學、現場銷售及發揮品牌推廣的多重效益。例如台北土城的大黑松小倆口牛軋糖博物館、宜蘭的金車酒廠、桃園的白木屋品牌文化館、郭元益等,例假日均吸引大批遊客駐足,即使位於彰濱工業區內的白蘭氏健康博物館,每年都吸引10萬遊客到訪,1999年開館累計至今年3月底,共有82.5萬遊客造訪,每年都有一成成長。
國內烘焙用油供應大廠南僑也預計花費1,200萬美元,打造桃園廠、中壢廠、台南廠為觀光工廠,以啤酒、肥皂製造為主題,桃園廠5月對外營運,除添加文化歷史的元素及親手做肥皂的體驗區,還會引進旗下寶萊納、本場流、點水樓等餐廳,足以供應相當多遊客的餐飲。此外,也位於桃園的郭元益觀光工廠已在去年底對外營運,明亮、現代化的建築設計,頗受好評。<擷錄工商>