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便利店／調整策略祭出超商量販價

消費者對便利商店的期待越來越高，過去只要提供方便、省時、特殊商品與服務就能滿足消費者，但現在這些優勢已受到網路購物、24小時超市、平價商店等行業威脅，不得不調整營運策略。
全台近500家的全聯福利中心對超商衝擊不小，這兩年又有三商行投資的平價商店美廉社異軍突起，連頂好超市也搶進開折扣商店。雖然7-Eleven、全家都強調這些通路對便利商店影響不大，卻不約而同操作「超商量販價」迎戰。
便利商店估計，若在便利商店附近開了全聯福利中心後，平均每天營業約減少三、四千元，一個月下來就短少約10萬元營收，要補回這部分損失，得靠更多加值服務才能賺得回來。
萊爾富行銷協理趙坤仁觀察，在全聯車程15分鐘範圍內的便利商店，業績多少都會受影響，尤其近幾年不景氣，消費者荷包精打細算，紛紛往平價通路靠攏，便利商店當然會受影響。
量販、超市的價格戰打得熱烈，網路購物平台如PChome、Yahoo等，也開始販售24小時到貨的民生必需品時，便利商店被迫也得調整價格策略，藉由以量制價的方式，吸引消費採購飲料、泡麵、罐頭等商品。
萊爾富是最早開始操作買多省多的便利商店，販售飲料和泡麵，現在更加入尿片、冷凍食品、桶裝冰淇淋等產品預購販售。趙坤仁說，預購對各店不會造成囤貨壓力，卻可可增加銷售，也讓消費者買到更便宜的東西。
統一超商營運長謝健南說，過去便利商店只需要面對同業競爭，現在得面對不同業態的角力，因此，除維持原本的特色外，更需要因應市場變化調整節奏。
今年7-Eleven就在中元節力推整箱飲料採購，以預購的方式將價格敏感的整箱飲料售價壓低，雖未直接造成量販店的壓力，但光靠整箱飲料，就替中元節創造3,000萬元的業績。
謝健南說，便利商店嘗試切入平價市場，也是因應消費者需求。便利商店全台遍地開花，比量販店、超市更方便，透過預購可壓低進貨成本，價格又沒有破盤，不會讓供應商為難，這種做法是創造三贏。
不過，全家對便利商店的量販價預購策略卻持不同態度。全家便利商店執行副總葉榮廷說，便利商店擔店營運成本很高，落入價格競爭會進入惡性循環，只能短打。
<摘錄經濟>

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